Chef de Cozinha

Olá meninas tudo bom? Hoje vim aqui trazer uma receita que hummm... é uma delicia, é o Cheescake de Limão .. Vamos a receita!!..

CHEESCAKE DE LIMÃO

Ingredientes:

2 pacotes de bolacha Negresco

2 potes de cream cheese (filadélfia)

1 copo de iogurte natural sem açucar

60g de manteiga sem sal

1 caixa de leite condesado
1 pacotinho de gelatina sem sabor
3 limões grandes
geleia de morango
morangos para decorar 

Modo de Preparo:
Primeiramente retire todo o recheio das bolachas, em seguida triture-as e reserve. derreta a manteiga e misture com as bolachas trituradas reserve.
Em uma forma redonda que sai o fundo coloque papel manteiga e preencha todo o fundo da forma com a mistura das bolachas, formando uma massa para o seu cheescake.
Na batedeira coloque o cream cheese, o iogurte e o leite condensado bata bem até formar um creme liquido, em seguida derreta a gelatina sem sabor conforme explica a embalagem. Esprema os limões e reserve.
De volta a batedeira acrescente o suco de limão e a gelatina sem sabor e bata até formar um creme bem homogêneo.
Coloque o creme batido na forma deixando bem uniforme na forma toda e leve a geladeira por aproximadamente 2 horas ou mais se achar necessário.
Após tirar da geladeira coloque a geleia de morango e decore com morangos frescos. 

E esta pronta para servir, fica uma delicia, além de muito bonita

O meu Cheescake ficou assim e todos adoraram, recebi muitos elogios (hahaha) .. Bom meninas espero que vocês tenham gostado e façam para provar .. eu não vejo a hora de fazer de novo.
Espero que gostem, beijinhos.